Аксессуары для грилей Weber – комфорт и практичность профессиональной готовки, доступные у вас дома


Брендовые аксессуары к грилям Weber – это не только представительный вид вашей открытой кухни, но и прямая выгода в готовке. В этой статье мы расскажем о самых полезных продуктах гиганта гриллинга и поможем собрать свой арсенал шефа исходя из ваших потребностей и кулинарных предпочтений. 
Независимо от того, вы уже являетесь владельцем барбекю от Вебер или только присматриваетесь к некоторым моделям, рекомендуем дочитать эту статью до конца.

Ростеры Weber для ребрышек
Если вы любите сочные ребрышки с хрустящей корочкой, то без хорошего ростера не обойтись. Этот аксессуар должен быть достаточно прочным, чтобы не терять форму при нагрузке внушительным весом мяса, поэтому от дешевых подделок лучше сразу отказаться. При этом также важна термостабильность изделия в условиях длительного пребывания в гриле над жаром. 
Использование ростера упрощает раскладку крупных ребер, к тому же в нем продуктов помещается куда больше, чем на решетке гриля – куски будут расположены вертикально, а не горизонтально. Такой метод жарки исключает неравномерную прожарку при условии правильно выставленной температуры.
Ростер для ребер Weber, получил простой дизайн и изготовлен он из нержавеющей стали. Отличное сочетание характеристик, ведь такой аксессуар легко чистить, подходит даже мытье в посудомоечной машине.
Удерживает одновременно до 5 ребер, подходит не только для крупных кусков мяса, но и для куриных ножек или крылышек.
На альтернативу предыдущему ростеру есть более бюджетная модель – Подставка для ребер Weber. Отличный вариант для приготовления ребрышек и куриных ножек. Простая и незатейливая конструкция не прибавит хлопот, а только облегчит труд гриллера. 

Коробка для копчения Weber – все преимущества угольного гриля в вашем газовом
Как часто мы слышим от поклонников угольных грилей о том, что газовым никогда не сравниться с их фаворитами во вкусе и аромате блюд. Но они ошибаются, ведь с коробкой для копчения вы сможете вдохнуть аутентичных характер костра в блюда, приготовленные в абсолютном комфорте. Даже в угольном гриле пища может получить более насыщенную гамму вкуса, если вы используете этот аксессуар с предварительно замоченной щепой яблока, вишни, гикори или дуба.
Среди аналогов коробка для копчения Weber отличается своей практичностью в длительной готовке. В любой момент вы можете добавить щепу, вооружившись щипцами с длинной ручкой.
Выбор той самой щепы, которая придаст вашим блюдам восхитительный аромат и не будет конкурировать с естественным, довольно сложный. Но наш менеджер с удовольствием поможет в этом. Кроме того, в разделе нашего сайта о копчении вы можете подробнее узнать о каждой щепе. В каждой карточке товара есть инфо о вкусах и ароматах, а также о совместимости с различными продуктами.

Инструменты для гриля от Weber – шаг навстречу приятной и интересной готовке
Как тратить меньше времени на готовку и получать от этого больше удовольствия? Используйте качественные инструменты, продуманные специально для работы с грилями. Обычные кухонные щипцы для салата или лопатки для сковороды не приспособлены к высоким температурам и, как правило, слишком короткие, чтобы защитить ваши руки от жара углей / горелки и неконтролированного воспламенения жира. 
Для начала хватит базового набора инструментов Weber из 2 предметов. Лопатка и щипцы помогут быстро переворачивать еду на раскаленной решетке, и даже такие нежные продукты, как рыба или овощи останутся в целости благодаря особой конструкции изделий.
Если вы фанат ароматных и сочных стейков, обратите внимание на набор инструментов Weber  из 3 предметов. Кроме лопатки и щипцов здесь есть вилка, которая поможет не уронить тонко нарезанные кусочки мяса сквозь решетку гриля, когда вы будете их переворачивать или снимать с гриля.
Больше специализированных инструментов для гриля можно найти в специальном разделе нашего интернет-магазина.

Аксессуары для идеальной курочки-гриль и другой птицы
Если вы владелец среднего и большого гриля Вебер, то понимаете, как глупо было бы не использовать его для приготовления целой птицы. Хлопот с подготовкой она почти не доставляет, а выглядит в готовом виде очень аппетитно и запросто может стать изюминкой званого ужина. С вертелом вам не придется думать о постоянном переворачивании при помощи щипцов и вилки, к тому же так можно проделать в мясе лишние отверстия, а через них непременно уйдет сок.  
При помощи специального электрического вертела с мотором можно запекать большие продукты равномерно, сохраняя сочность внутри и аппетитную корочку снаружи. Птица будет проворачиваться все время готовки без вас! А с набором для копчения готовое блюдо получится таким же, как в лучших гриль-барах.
В нашем интернет-магазине вы можете самостоятельно выбрать вертел для определенного гриля или обратиться за помощью к нашему менеджеру. 

Правильная температура в гриле – секрет успешного шефа
Температура является критическим аспектом приготовления пищи. Для некоторых рецептов отклонение на несколько градусов уже может означать потерю характерного вкуса и текстуры. 
Конечно, большинство грилей Weber премиум-класса укомплектованы встроенными термометрами. Но даже они будут могут показать только температуру внутри гриля, но не внутри мяса. С последним может справиться только термометр-щуп. 
Ассортимент термометров для мяса довольно велик и модели отличаются как по цене, так и по комфорту в использовании. 
  • Если вам нужен простой аксессуар в базовой комплектации, то обратите внимание на карманный цифровой термометр для мяса. Вращающаяся головка с экраном, диапазон температур от 20 до 90° С, время измерения – до 5 секунд.
  • Смарт-термометр для гриля Weber Grilling Hub – подключается к вашему смартфону и позволяет дистанционно контролировать температуру внутри гриля и степень прожарки мяса. Идеально для длительной готовки и во время вечеринок. Ведь лучше проводить время с близкими, чем постоянно прерывать беседы на беготню к барбекю! 
  • Термометр Bluetooth IGrill 2 – передовик отрасли с впечатляющими техническими характеристиками. К нему можно одновременно подключить сразу 4 щупа, что поможет контролировать готовку на большом гриле с несколькими кусками мяса. Дальность видения – 50 м, есть таймер и установка оповещения о превышении заданной вами температуры. 
Позаботьтесь о правильном хранении вашего гриля Вебер
Преимущество покупки гриля Weber в том, что вам не придется думать о его замене каждые пару лет. Оборудование этого бренда долговечно и надежно, но о правильном хранении тоже стоит позаботиться, хотя бы для того, чтобы защитить свои инвестиции в открытую кухню. Пыль и влага будут медленно, но уверенно разрушать гриль даже в самом сухом и чистом помещении. Чехлы для гриля же изготовлены таким образом, что внутри сохраняются максимально стабильные условия. Глазированное покрытие, а также металлические детали не потеряют свой первозданный вид и не покроются пятнами даже спустя сезон "зимовки".
Найти качественный и сверхпрочный чехол для своего барбекю Вебер можно в специальном разделе нашего интернет-магазина. Не затягивайте с покупкой этого аксессуара, ведь от него зависит не только внешний вид, но и работоспособность вашего гриля в будущем. 
И напоследок, не пренебрегайте качеством оригинальных аксессуаров, ведь только с ними ваш гриль Вебер сможет раскрыть свой потенциал сполна. Приятной готовки!